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Manger la Francesinha comme un local

Where to try Francesinha Porto

Manger la Francesinha comme un local

Combien de villes ont un plat aussi célèbre ou infâme que la Francesinha ?

La Francesinha (frenchie en portugais) est un incontournable de la cuisine locale. Il s’agit d’un sandwich au steak et au porc un peu fou, recouvert de fromage à la croque-monsieur et arrosé d’une sauce légèrement épicée, à base de tomates et de bière.

Elle est toujours servie comme une énorme portion, alors assurez-vous de le manger à midi, afin d’avoir le temps de faire une longue promenade pour vous débarrasser de la quantité folle de calories que vous venez d’ingérer.

Nous vous recommandons de l’essayer à Cufra, une institution de la vieille école, à Brasão, à O Afonso, un peu bondé depuis qu’ Anthony Bourdain en a fait l’éloge, et à Bufete Fase, où c’est le seul plat servi.

Pour obtenir d’autres suggestions de notre équipe, il suffit de demander une carte de la ville de Bomporto à la réception.

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